PASTA JAJECZNA

Męczy mnie ostatnio bezsenność, budzę się w środku nocy i nie mogę spać. Przepis przyszedł mi do głowy gdy wstałam żeby wyciągnąć z maszyny do pieczenia chleb który postawiłam przed snem i przy okazji postanowiłam zrobić Łukaszowi kanapki. Piątek więc bezmięsnie a do tego przed zakupami, w lodówce były ugotowane jaja ...


* pasta jajeczna *

PASTA JAJECZNA
4 ugotowane na twardo jaja
50g startego żółtego sera
2 łyżki majonezu
łyżka szczypiorku
maggi, słodka papryka, sól, pieprz

Jaja kroję w drobną kostkę, dodaję starty ser, szczypiorek i majonez. Doprawiam do smaku pamiętając, że maggi i papryka w tym przepisie są kluczowe. Do tego dobry chleb i gotowe :)

Smacznego !

10 komentarzy:

  1. Łączę się w bólu , bo i ja ostatnio sypiam marnie (dziś całe 3 godziny). A pasta jajeczna bardzo smakowita i z tym szczypiorkiem taka wiosenna

    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja miksuję taką pastę:)
    Dodaję ząbek czosnku jeszcze, za to bez maggi i papryki;)
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Widzisz u mnie ta kostka z jajka umyślnie bo ja nie przepadam za papkowatą konsystencją :) A maggi polecam nadaje specyficzny smak !

      Usuń
  3. faktycznie fajne-u mnie kluczowe by było by nie spadało dziecku z chleba bo by było od razu na podłodze :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ta uwaga może mi się przydać za jakiś czas, wtedy zmiksowana faktycznie może być lepszym wyjściem :)

      Usuń
  4. jeszcze nie próbowałam , nie robiłam , ale wygląda mi apetycznie.............................a ze snem też u mnie krucho jedna różnica, przewracam sie z lewego na prawy bok
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  5. pasta była smaczna dopóki nie dodałam maggii, moim zdaniem zbyt mocno zdominowała cała pastę i nadała jej dziwny posmak

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja mimo, że staram się nie używać gotowych przypraw maggie lubię ... pewnie wyniosłam to z domu i tak do jajek faszerowanych czy do pasty jajecznej bardzo mi pasuje. Może zastąpić ją sosem sojowym ?

      Usuń

Dziękuję za odwiedziny, będzie mi bardzo miło jeżeli podzielisz się swoimi wrażeniami.