GDY ZOSTANĄ ZIEMNIAKI

Zdarza się, że zostają nam po obiedzie ugotowane ziemniaki, mam kilka sposobów na ich wykorzystanie :) Moja dzisiejsza propozycja  to chrupiące ziemniaczki i jajko z miękkim żółtkiem. 


ZIEMNIAKI Z JAJEM
1-2 ugotowane ziemniaki
1 jajo
1 łyżka klarowanego masła
szczypiorek
sól, pieprz


Na łyżce masła podsmażam pokrojone w plasterki ziemniaki. Jak już nabiorą koloru wbijam na patelnię jajo, posypuję szczypiorkiem i doprawiam solą i pieprzem, przykrywam i na mniejszym ogniu pozwalam aby białko się ścięło. 

Smacznego !

1 komentarz:

Dziękuję za odwiedziny, będzie mi bardzo miło jeżeli podzielisz się swoimi wrażeniami.