PLACUSZKI KOKOSOWE

Placki to jedno z ulubionych weekendowych śniadań Wiktora. Maliny i borówki to sezonowy nr 1 w naszym domu więc dorzucamy je gdzie się da :) Polane miodem z owocami smakują wyśmienicie. Dzień rozpoczęty w ten sposób musi być udany !
Do przygotowania placuszków kokosowych wykorzystałam mleko kokosowe i dodałam odrobinę sody oczyszczonej aby były bardziej puszyste. 
placki na mleku kokosowym

przepis na: PLACUSZKI KOKOSOWE

10-12 sztuk
1 szklanka (250 ml) mleka kokosowego
2 jajka
3/4 szklanki mąki
1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżka oleju kokosowego

Mleko i olej kokosowy delikatnie podgrzewam aby się rozpuściły.

Wszystkie składniki blenduję na jednolitą masę.

Smażę na suchej patelni do uzyskania złotego koloru.

Pozdaję z miodem i sezonowymi owocami.

Smacznego !

Interesujesz się fotografią ? Szukasz porad, inspiracji, wyzwań które pomogą w rozwijaniu pasji ?
Zapraszam do fotograficznej grupy wsparcia - Fotografia kulinarna od kuchni.
kurs fotografii kulinarnej

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny, będzie mi bardzo miło jeżeli podzielisz się swoimi wrażeniami.