SAŁATKA Z POMIDORÓW I MALIN

Przepis wrzucam w ostatniej chwili bo to już naprawdę ostatnie maliny! Nie tak słodkie, zdecydowanie mniejsze ale nadal smaczne. Proporcje składników w sałatce nie mają tu absolutnie żadnego znaczenia. Bo czy ważne jest, że malin będzie 10 a nie 12 ... :) Chodzi o połączenie smaków i te niesamowite czosnkowe grzanki. 
Sałatkę pomidorową z malinami można tez podać z mieszanką sałat a zamiast pomidorków koktajlowych użyć polskich sezonowych pomidorów wtedy sałatka jest jeszcze pyszniejsza :) 
Sałatka pomidorowa

przepis na: SAŁATKA Z POMIDORÓW I MALIN

pomidorki
maliny
kilka plasterków czerwonej cebuli
bazylia

grzanki
5 kromek chleba
1 ząbek czosnku
3 łyżki oliwy
sól, szczypta ziół prowansalskich

Sałatka pomidorowa

Zaczynam od przygotowania grzanek i zazwyczaj robię ich więcej bo znikają w nieznanych okolicznościach. Zazwyczaj gdy tuż obok pojawia się mój syn :)

Piekarnik nagrzewam do 180 stopni. Czosnek przeciskam przez praskę i mieszam z oliwą. Chleb kroję w grubą kostkę i wrzucam do miski, skrapiam oliwą. Dodaję trochę soli oraz ziół, mieszam i wykładam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piekę 15 minut, po upływie 10 minut grzanki należy przemieszać.

Salatka pomidorowa

Pomidorki kroję na połówki, dodaję maliny, cebulę i świeżą bazylię. Mieszam z grzankami i skrapiam sosem. Delikatnie oprószam solą i świeżo mielonym pieprzem.

Smacznego !

Chcesz zobaczyć jak powstają moje zdjęcia ?
Zajrzyj do na mój instagramowy profil o kulisach fotografii !
kurs fotografii kulinarnej

7 komentarzy:

  1. Musiała smakować obłędnie! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda obłędnie! Musiała bardzo ciekawie smakować :)

    OdpowiedzUsuń
  3. U mnie maliny juz całkiem się skończyły. W przyszłym roku zrobię taką sałatkę.

    OdpowiedzUsuń
  4. Nietypowe połączenie! Ciekawe jak smakuje!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Smakuje, to świetne połaczenie maliny dobrze się czują w wytrawnych daniach. Robiłam kiedyś sałatkę ze szpinakiem i serem pleśniowych - pyszna była.

      Usuń

Dziękuję za odwiedziny, będzie mi bardzo miło jeżeli podzielisz się swoimi wrażeniami.